दीपावली के मद्देनज़र जिले में मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण, मिलावटखोरी पर कड़ी नज़र
@छत्तीसगढ़//संतोष सिंह सूर्यवंशी)*कोरिया, 23 अक्टूबर 2024/* दीपावली पर्व के नजदीक आते ही जिले में मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए, कलेक्टर श्रीमती चंदन त्रिपाठी के निर्देश पर मिठाई दुकानों में सतत और सघन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। इस दौरान अपमिश्रित मिठाई बेचने वाले विक्रेताओं के खिलाफ सख्त कार्रवाई के आदेश दिए गए हैं।
जिले के विभिन्न स्थानों पर अनुविभागीय अधिकारी राजस्व एवं खाद्य संरक्षा अधिकारी दीपिका नेताम की अगुवाई में जांच दल ने मेसर्स रवि किराना दुकान, मेसर्स आनन्द डेयरी, पटना, मेसर्स बड़े भैया स्वीट्स, मेसर्स पॉपुलर स्वीट कॉर्नर बैकुंठपुर से मिठाई हीरामणि का विधिक नमूना जब्त कर खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं। कई मिठाई दुकानों से घी, दूध और मिठाइयों के नमूने जब्त किए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बताया कि त्योहार के समय मिलावटी और गुणवत्ताहीन मिठाइयों की बिक्री की आशंका बढ़ जाती है, खासकर सीमावर्ती राज्यों से मिलावटी सामग्री की आपूर्ति की जाती है। इसके मद्देनज़र, विभाग द्वारा मिठाई विक्रेताओं पर कड़ी निगरानी रखी जा रही है। जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
प्रशासन ने जनता से भी अपील की है कि वे सतर्क रहें और यदि किसी मिठाई में मिलावट की आशंका हो तो तुरंत सूचना दें।
